Резюме «Су-шеф» в Магнитогорске

Найдено 21 резюме
После регистрации будет доступно 31 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 13 августа
30 000 Р , 27 лет , Касли , готова к переезду , стаж 4 года и 3 месяца
Су шеф, шеф повар 4 года и 3 месяца (по июнь 2016)
Ооо лаки бар
Управление персоналом до 15 человек, составление заявок на продукты, проведение ревизий, составление меню и нововведений
Обновлено 31 марта
40 000 Р , 30 лет , Магнитогорск , готов к переезду , стаж 4 года и 3 месяца
Шеф-повар 4 года и 3 месяца (по настоящее время)
кафе "Бульвар"
Организация работы кухни, заявки поставщикам, обучение персонала. открытие заведения с нуля.
Бесплатная вакансия в Магнитогорске
Срок размещения вакансии — 30 дней.
Оцените, сколько специалистов готовы работать именно у вас.
Контакты откликнувшихся соискателей будут доступны после оплаты любого тарифа.
Обновлено 11 марта
По договоренности , 27 лет , Магнитогорск , стаж 5 лет и 6 месяцев
Повар-универсал 11 месяцев (по август 2016)
ресторан Market place
Обновлено 8 августа
По договоренности , 33 года , Магнитогорск , готов к переезду , стаж 6 лет и 9 месяцев
Шеф-повар 4 года (по настоящее время)
ООО "Веста"
Разработка нового меню, составление технологических и калькуляционных карт, контроль технологии приготовлевления блюд, управление персоналом (поиск, отбор, обучение), ведение табеля рабочего времени, работа с поставщиками (заказ, приемка продукции) и т. д.
Обновлено 8 августа
По договоренности , 33 года , Магнитогорск , готов к переезду , стаж 5 лет и 7 месяцев
Шеф-повар 1 год и 5 месяцев (по июль 2016)
ресторан "VoodooBar"
Организация технологических процессов на кухне; Поиск поставщиков продукции; Управление персоналом кухни; Закупка оборудования; Контроль качества продуктов; Разработка меню; Ведение документации.
Обновлено 13 июня
35 000 Р , 31 год , Магнитогорск , стаж 13 лет и 8 месяцев
Су-шеф 11 лет и 8 месяцев (по настоящее время)
ООО Роялти
Приготовление блюд (русской, японской, китайской, украинской кухни) заготовка полуфабрикатов, подготовка и обучение персонала на горячий, холодный, мясной и японский цеха. Организация рабочего места и своевременное приготовление блюд. Составление и оформление заявки. Прием продуктов.
Обновлено 28 июля 2016
По договоренности , 26 лет , Магнитогорск , стаж 2 года и 11 месяцев
Укладчик-упаковщик 2 месяца (по ноябрь 2015)
ОАО Европак
Продавец-консультант, Су-шеф, Сушист, Сушист, Сушист, Сушист, Монтажник скрыть
Обновлено 6 июня 2016
50 000 Р , 45 лет , Магнитогорск , готова к переезду в Сургут, Новый Уренгой , стаж 2 месяца
Повар 2 месяца (по январь 2016)
партнеры ноябрьск, роскомпани
Предложение на должность су шефа
Обновлено 5 марта 2015
17 000 Р , 25 лет , Магнитогорск , стаж 2 года и 1 месяц
Повар-универсал 3 месяца (по сентябрь 2014)
рестораны "The Бочка", "Посиделки", "McQueen"
Приготовление блюд по ТТК (горячий цех, холодный цех, суши, пицца, десерты)
Обновлено 19 сентября 2016
По договоренности , 30 лет , Магнитогорск , готов к переезду в Москву , стаж 11 лет и 11 месяцев
Су-шеф 2 года и 5 месяцев (по настоящее время)
Биография
Москва. Неслучайно в последнее время все более популярным становится понятие "московская кухня". Это кухня, соединяющая в себе самые разные направления современного кулинарного искусства, блюда разных стран. Так же приготовление собственного производства кулинарных изделий и хлеба. Обученный персонал Московским Шефам и эксклюзивными рецептами.
Су-шеф, Шеф-повар Итальянской пиццы, Администратор ресторана, Заведующий производством, Оператор производственной линии, Помощник Повара скрыть
Обновлено 3 сентября 2016
25 000 Р , 34 года , Магнитогорск , стаж 4 года и 4 месяца
Шеф-повар 2 года (по апрель 2016)
ресторан Сан-Марко
Организацию и технологию производства. Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Основы рационального и диетического питания. Порядок составления меню. Правила учета и нормы выдачи продуктов. Нормы расхода сырья и полуфабрикатов. Калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них. Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты. Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики. Организацию оплаты и стимулирования труда. Основы организации труда. Правила внутреннего трудового распорядка. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты
Обновлено 25 июля 2016
25 000 Р , 27 лет , Магнитогорск , стаж 3 года и 1 месяц
Су-шеф 4 месяца (по август 2014)
Ресторан "Золотой Будда"
Обновлено 25 апреля 2016
20 000 Р , 34 года , Магнитогорск , стаж 4 года и 4 месяца
Шеф-повар 2 года (по апрель 2016)
ресторан Сан-Марко
Организацию и технологию производства. Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Основы рационального и диетического питания. Порядок составления меню. Правила учета и нормы выдачи продуктов. Нормы расхода сырья и полуфабрикатов. Калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них. Стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты. Правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики. Организацию оплаты и стимулирования труда. Основы организации труда. Правила внутреннего трудового распорядка. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты
Повар-горячего цеха, Су-шеф, Шеф-повар, Повар, Повар скрыть
Обновлено 13 февраля 2016
80 000 Р , 29 лет , Магнитогорск , готов к переезду в Москву , стаж 8 лет и 9 месяцев
Шеф-повар 8 лет и 9 месяцев (по настоящее время)
ресторан Некеров-Риджис
Опыт работы: С 1.03.2014г. по настоящее время шеф повар Р-К «Некеров-Риджис», 20.10.2008г-20.02.2014г – Ресторанный Комплекс «Некеров-Риджис», су-шеф, контроль технологического процесса, работа с поставщиками, составление заявок, работа с персоналом, ведение внутренней документации, приготовление блюд горячего и холодного цеха. 19.06.2008г- 15.10.2008г – Ресторация «Три Медведя», су-шеф, контроль технологического процесса, работа с поставщиками, составление заявок, работа с персоналом, разработка меню. 18.07.2007-15.06.2008г – Стейк Хаус «Гурман», повар горячего цеха, приготовление и отпуск горячей продукции, приготовление заготовок, разделка мяса. 20.02.2007г-15.07.2007г.- Ресторанный Двор «ПиР» повар бригадир, приготовление и отпуск горячих блюд и напитков, контроль заполняемости раздачи, работа с персоналом. 1.09.2006г-16.02.2007г. – Ресторан японской кухни «Киото», повар горячего цеха, приготовление заготовок, приготовление и отдача горячих блюд. 27.05.2006г- 20.08.2006г. – ДОЛ «Горное ущелье», мясник, разбор туш говядины, приготовление мясных п/ф, приготовление горячих мясных и рыбных блюд. 16.04.2005г-20.05.2006г. – кафе «Старый очаг», повар горячего цеха, приготовление горячих блюд и напитков, составление заявок, приготовление заготовок. Участвовал в Международном кремлевском кулинарном кубке, 2 место первого гастрономического фестиваля г. Магнитогорска в 2014г 1 место в ресто-туре в номинации гриль меню 2015г посещал мастер класс Мирко Дзаго (ресторан Сыр), стажировался у Анатолия Комма (Anatoly Komm for Raff House)
Обновлено 1 февраля 2016
По договоренности , 28 лет , Магнитогорск , готов к переезду , Английский (Базовый) , стаж 9 лет
Шеф-повар 5 лет и 4 месяца (по настоящее время)
Ресторан Аура
- личное приготовление блюд, оформление. - контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; - учет и калькуляция продуктов; - контроль качества приготовленных блюд, и сырья; - контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности; - контроль за соблюдением санитарных норм и правил; - контроль за соблюдением правил техники безопасности. - составление заказов на продукцию, проведение закупок; - проведение инвентаризации остатков продукции.
Обновлено 8 ноября 2015
150 000 Р , 56 лет , Варна , готов к переезду , Английский (Базовый)   и еще 2, , Болгарский (Свободно владею) , Русский (Разговорный)   скрыть , стаж 9 лет и 6 месяцев
Executive Chef 4 года и 7 месяцев (по настоящее время)
DASF - Bulgaria http://www.dasf-bg.com/
Executive Chef отели - Амфибия бийч, Морска звезда - Солнечный берег, отель Правешки ханове - гр. Правец http://www.amfibiabeach.com/, www.praveshki-hanove.com, Создать собственное меню в ресторане " Арт Гарден, Таверна Praveshki Hanove, сад барбекю, лобби-бар -. Kafeteria Lа Cremeria, ресторан "Амфибия" Итальянский ресторан пицца "Торино"; Пиво Бар и Гриль; лобби-бар; интернет-кафе "Морская звезда" коктейль - бар "Дюни";..организации дегустации специально подобранными винами, тематические ужины, коктейль- вечеринок и мероприятий Подбор и обучение персонала управления рабочим процессом на кухне. Обеспечить надлежащее функционирование все комплексый. Контроль качества готовых блюд и их общей подготовки.. Кухня: Болгарская национальная, европейская, итальянская, мексиканской, испанский, Рыба и морепродуктыздоровое меню Био и Эко продукты.
Обновлено 13 сентября 2015
50 000 Р , 28 лет , Магнитогорск , готов к переезду в Санкт-Петербург, Краснодар, Адлер , стаж 5 лет и 1 месяц
Повар японской кухни, бригадир 5 лет и 1 месяц (по сентябрь 2014)
ООО Ресто группы
Готовка блюд по технологическим картам;обучения других поваров;открытие японской кухни в кафе;бригадир;проводил ревизии;работал в Сочах и разрабатывал меню японской кухни.
Обновлено 3 сентября 2015
30 000 Р , 34 года , Магнитогорск , стаж 7 лет и 6 месяцев
Повар-бригадир 4 года и 1 месяц (по настоящее время)
Верона
Горячие блюда итальянской и японской кухни. прием продуктов. ведение табеля. контроль качества гот.блюд. закуп продуктов.
Су-шеф, Заведующий производством, Повар горячего цеха, Повар-универсал, завпроизводством, Повар скрыть
Обновлено 3 августа 2015
17 000 Р , 26 лет , Магнитогорск , стаж 5 лет и 11 месяцев
Су-шеф 1 год и 9 месяцев (по август 2015)
Кафе "Рижские соседи"
Наём и увольнение персонала кухни, приготовление блюд согласно ТТК, разработка новых блюд, бракераж блюд и продукции, обучение поваров, составление заявок и заказ продуктов, ведение документации, составление ТТК.
Обновлено 9 июня 2015
По договоренности , 34 года , Магнитогорск , стаж 2 года и 2 месяца
Су-шеф 6 месяцев (по март 2015)
суши вок
Контроль за качеством приготовленных блюд. заказ продуктов по всему ассортименту. учет и прием работников производства.составление табелей рабочего времени.контроль санитарного состояния производства.
Обновлено 13 октября 2014
По договоренности , 34 года , Магнитогорск , Английский (Базовый) , стаж 8 лет и 7 месяцев
Су-шеф 4 месяца (по октябрь 2014)
суши вок
Контроль за качеством приготовленных блюд. заказ продуктов по всему ассортименту. учет и прием работников производства.составление табелей рабочего времени.контроль санитарного состояния производства.
Повар бригадир универсал, Повар-универсал, Повар горячего цеха скрыть
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.